Resep Masakan Ayam Rendang

Resep Masakan Ayam Rendang

Resep Masakan Ayam Rendang

Resep Masakan Ayam Rendang

Bahan:

·                     1 ekor ayam, potong 8

·                     750cc santan

·                     8 butir cabai merah

·                     12 siung bawang merah

·                     4 siung bawang putih

·                     3 cm kunyit

·                     6 btr kemiri

·                     1 sdt ketumbar

·                     2 cm jahe

·                     Lengkuas

·                     5 lembar daun salam

·                     2 lembar daun kunyit

·                     2 batang serai, iris tipis

·                     8 lemba daun jeruk purut

·                     1 buah asam kandis

·                     Garam secukupnya

·                     Gula secukupnya

·                     Minyak goreng

Cara membuat Masakan Ayam Rendang:

·                     Tumis bumbu halus hingga harum, masukan ayam, daun salam, daun kunyit, serai, daun jeruk purut, jahe, lengkuas, asam kandis, garam, gula

·                     Masukan santan, masak hingga santan sat dan ayam empuk