Resep dan Cara Membuat Bumbu Rujak Ayam Pedas - Masih binggung dengan menu Anda dan keluarga hari ini? Bumbu Rujak Ayam Pedas bisa jadi pilihan menu makanan anda dan keluarga di hari ini. Belum tahu juga apa bahan dan cara membuatnya? Tenang saja saya di sini akan memberikan Resep dan Cara Membuat Bumbu Rujak Ayam Pedas Untuk Anda semuanya. Makanan ini mudah untuk di buat dan sangat nikmat di santap. Apa lagi bagi anda yang sangat menyukai makanan dengan pedas-pedas. Berikut Resep dan Cara Membuat Bumbu Rujak Ayam Pedas.

Bahan :

1 kg ayam, potong sesuai selera
1 buah jeruk nipis
1 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk purut

Bahan bumbu halus:

1 buah tomat
5 buah cabe merah
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
10 buah cabe rawit (sesuaikan selera)
3 butir kemiri
1 sdt terasi
1 sdt garam
2 sdt gula

Cara Membuat:

1. Rendam ayam yang sudah dicuci dengan air jeruk nipis. Diamkan sehingga aroma amisnya hilang.
2. Haluskan semua bumbu, kemudian tumis di atas api sedang. Masukkan serai yang sudah dimemarkan, kemudian tumis kembali.
3. Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna. Tambahkan air agar bumbu merasuk dan biarkan hingga air habis.
4. Tambahkan daun jeruk purut, tumis sebentar kemudian diamkan.

Selamat Mencoba .....

Demikian "Resep dan Cara Membuat Bumbu Rujak Ayam Pedas" yang dapat saya sampaikan. Semoga bisa membantu anda yang sedang ingin membuat Bumbu Rujak Ayam Pedas. Terima Kasih.

==